Результаты полевых исследований, проведенных "Emirates Today" в различных точках продаж в Дубае и Шардже, показали наличие около 53 торговых марок сушеных фруктов различных видов на местном рынке. Изучение показало большое разнообразие источников поставок сушеных фруктов, при чем значительная часть продукции происходит из стран, таких как Турция, США и Иран, а также продукции, фасованной на местных рынках.
Эксперты в сфере розничной торговли для "Emirates Today" отметили, что сушеные фрукты во время Рамадана пользуются большим спросом, который увеличивается до 70% по сравнению с обычными периодами. Они указали, что наибольший спрос на сушеные фрукты во время Рамадана сосредоточен на изюме, инжире, абрикосе,Persian и гранате.
Специалисты подтвердили, что на местных рынках наблюдается постоянный рост числа торговых марок сушеных фруктов, что соответствует различным потребительским привычкам резидентов страны.
Проведенное "Emirates Today" исследование показало, что сушеные фрукты продаются в различных формах: весовых, в пластиковых или бумажных пакетах, а также в металлических банках. Также отмечено многообразие стран-поставщиков сушеных фруктов, среди которых Турция, Иран, США, Южная Африка, а также продукция с фасовкой в ОАЭ, наряду с импортом из Таиланда, Южной Кореи, Филиппин, Индии, Великобритании и других.
В период Рамадана спрос на сушеные фрукты значительно растет, в том числе на изюм, инжир, персики и в определенное время гранат. Издержки на эти продукты варьируются в зависимости от страны происхождения и способа сушки, например, ручная сушка под солнцем обычно придает продукту более высокую цену.
Сушеные фрукты богаты необходимыми витаминами и минералами, такими как витамин A, K, железо, магний и калий, а также антиоксидантами, которые защищают организм от различных заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые. Эти продукты способствуют снижению уровня холестерина, регулировке уровня сахара в крови, улучшению пищеварения и контролю веса.
