Испанский шеф-пьер Перез, обладатель трёх звёзд Мишлен, был нанят для привлечения клиентов. Однако, по данным источников, в последние месяцы в ресторане наблюдалось снижение числа посетителей. Ресторан «Tast Catala», принадлежащий испанскому тренеру «Манчестер Сити» Пепу Гвардиоле, закроется в следующую субботу из-за «трудных коммерческих условий и роста операционных расходов». Гвардиола, который в 2018 году вместе с соотечественниками, исполнительным директором Ферраном Сориано и бывшим спортивным директором «Сити» Бегерстайном, инвестировал в ресторан, столкнулся с новыми налоговыми ставками в Великобритании, которые обяжут рестораны платить на 76% больше налогов. К этому добавились рост счетов за электроэнергию, проблемы с поставками и снижение потребительских расходов.
