Сегодня, в период с 26 по 30 января, проходит выставка «Gulfood 2026», крупнейшая платформа в области производства, переработки и упаковки продуктов питания в регионе. Это первая выставка, которая одновременно проводится на двух основных площадках: в Дубайском всемирном торговом центре и в новом и расширенном выставочном центре Дубая в городе Экспо. Выставка в своем 31-м цикле привлекает более 8500 экспонентов, представляя свыше 1,5 миллиона продуктов, а также широкий международный участник из 195 стран. Мероприятие создает возможности для ведения бизнеса с мировыми лидерами и новаторами в сфере продуктов и напитков, а также позволяет проводить опросы среди экспонентов и посетителей для обсуждения тенденций, вызовов и прорывов в пищевой промышленности. «Gulfood» — главное событие 2026 года по поставкам продуктов питания и инновациям, предлагая удвоенную, футуристическую и беспрецедентную по масштабам линейку продуктов, секторов и инноваций. В Дубайском всемирном торговом центре представлены быстрорастущие секторы, ритейлеры, инновации стартапов в напитках, молочных продуктах, маслах и жирах, мясе и птице, крупных брендах, а также два новых сектора этого года: морепродукты и зона для стартапов. В выставочном центре Дубая в городе Экспо расположены павильоны стран-участниц, основные категории продуктов и делегации ведущих пищевых компаний. Он также включает три новых сектора: «Gulfood Fresh», розничную торговлю и «Gulfood» для логистических услуг. Ключевые события «Gulfood 2026» включают саммит «Gulfood» по мировой экономике в выставочном центре Дубая, эксклюзивную встречу, которая собирает мировых генеральных директоров, министров и видных деятелей для переопределения работы в сфере продуктов питания через стратегическое видение и международное сотрудничество. Также в программе — конференция «Будущее пищи 500» в Дубайском всемирном торговом центре, четырехдневный интеллектуальный центр, освещающий инноваторов, стартапы и видных деятелей, которые ведут цифровую трансформацию мировой пищевой промышленности. Платформа «Gulfood Next» в Дубайском всемирном торговом центре — это стартовая площадка для перспективных стартапов в сфере продуктов и напитков, где они представляют свои инновации аудитории инвесторов, наставников и стратегических партнеров. Платформа «Дубайская мировая кухня» в Дубайском всемирном торговом центре объединяет лучших поваров Дубая, учреждения, отмеченные наградой «Мишлен», и всемирно известные концепции питания в захватывающем и динамичном опыте, демонстрирующем Дубай как ведущий мировой центр кулинарного искусства. «Gulfood 2026» также запускает платформу «Gulfood для розничной торговли», созданную специально для обслуживания сектора товаров повседневного спроса, брендов и продуктовых магазинов, которые являются основным двигателем пищевой экономики региона. Это шаг в соответствии с быстрым расширением розничной и оптовой торговли продуктами питания на Ближнем Востоке, что отражает крупные изменения в системе продуктов и напитков. Мероприятия платформы пройдут с 26 по 30 января 2026 года в выставочном центре Дубая в городе Экспо, чтобы подчеркнуть растущее стратегическое значение розничной торговли продуктами питания для обеспечения доступности продуктов, стабильности цен и гибкости цепочек поставок в странах Залива и региональных рынках. В свою очередь, Дубайская промышленная заявила о своем участии в «Gulfood 2026», чтобы подчеркнуть ключевую роль, которую она сыграла за более чем два десятилетия в поддержке и развитии пищевой промышленности, повышении ее конкурентоспособности на региональном и мировом уровнях через комплексную промышленную экосистему, объединяющую передовую инфраструктуру, умные логистические услуги и стимулирующую инновации деловую среду. В Дубайской промышленной зоне работает более 1100 клиентов из числа ведущих мировых и региональных компаний, а также 350 заводов, введенных в эксплуатацию, включая такие известные бренды в сфере продуктов и напитков, как «Bateel» и «Barka Dates», а также индийскую компанию «Himalaya Wellness», которая строит свой первый завод за пределами Индии для производства фармацевтических препаратов и пищевых добавок на растительной основе в Дубайской промышленной зоне. Компания Emirates Flight Catering объявила о планах по расширению в сфере коммерческих кейтеринговых услуг за пределами основной деятельности по обеспечению авиакомпаний, опираясь на свой опыт и уникальные возможности, которые позволили ей установить новые стандарты превосходства в этой области. Эта платформа является специализированным мероприятием, которое освещает фрукты, овощи и цепочки поставки скоропортящихся продуктов, формируя облик будущего питания в регионе. В соответствии с этими планами Emirates Flight Catering и Bustanck впервые примут участие в выставке «Gulfood 2026», представив расширенный портфель решений в сфере кейтеринговых услуг для розничных партнеров, гостеприимства и обеспечения. Emirates Flight Catering представит ряд продуктов, разработанных для крупных и сложных сред, используя свой богатый опыт в обеспечении крупнейших мировых выставок, спортивных мероприятий и масштабных операций в сфере гостеприимства. Bustanck, крупнейшая вертикальная ферма в мире, представит несколько новых линий продуктов, разработанных специально для современного быстрого образа жизни, а также подчеркнет свою философию предоставления лучших продуктов. Выставка «Gulfood 2026» объявила о запуске платформы «Gulfood Fresh» (Gulfood Fresh) в выставочном центре Дубая (DEC) в городе Экспо Дубай в период с 26 по 30 января 2026 года, что соответствует растущим инвестициям региона Ближнего Востока в обеспечение продовольственной безопасности, гибкости цепочек поставок и переходу к устойчивым источникам.
