今天，1月26日至30日，为期五天的“2026年海湾食品展”（Gulfood 2026）盛大开幕。这是该地区最大的食品生产、制造和包装平台。此次展会首次同时在两个主要场馆举行：迪拜世界贸易中心和位于迪拜世博城的新扩建迪拜展览中心。在其第31届展会上，吸引了来自195个国家的8500多家参展商，展出了超过150万种产品，并举办了广泛的国际交流活动。该活动为全球食品饮料行业的领导者与创新者提供了商业合作机会，并与参展商和访客进行实地调查，讨论食品行业的趋势、挑战和突破性进展。“Gulfood”是2026年食品供应和创新领域最大、最重要的活动，提供了一倍于往届、面向未来且规模空前的产品、行业和创新展示。在迪拜世界贸易中心，设有高增长行业、零售巨头和初创公司创新展区，涵盖饮料、乳制品、脂肪和油类、肉类和家禽、主要品牌，以及今年新增的两个行业：海鲜区和初创公司区。而在迪拜世博城的迪拜展览中心，则聚焦于国家展馆、主要产品类别和 prominent 行业代表团。此外，还将推出三个新板块：“Gulfood Fresh”（新鲜食品）、零售贸易和“Gulfood物流服务”。“Gulfood 2026”的主要活动包括在迪拜展览中心举行的“Gulfood全球经济峰会”，这是一个汇集全球首席执行官、部长和有远见者的专属会议，旨在通过战略洞察和国际合作重新定义食品行业的未来。此外，还有在迪拜世界贸易中心举行的“未来食品500”会议，这是一个为期四天的知识中心，重点展示推动全球食品行业数字化的创新者、初创公司和有远见的人士。“Gulfood Next”平台位于迪拜世界贸易中心，是有前途的食品饮料初创公司的启动平台，它们可以向投资者、导师和战略合作伙伴组成的观众展示其创新成果。“迪拜全球美食”平台同样设在迪拜世界贸易中心，汇集了迪拜的顶级厨师、获得米其林认可的机构以及享誉全球的美食概念，通过充满活力的沉浸式体验，将迪拜展示为世界领先的烹饪艺术中心。“Gulfood 2026”还将推出“Gulfood零售”平台，该平台专门服务于快速消费品、品牌和杂货店，这些是该地区食品经济的核心引擎。此举旨在顺应中东地区零售和批发食品贸易的快速扩张，反映食品饮料体系的重大转变。该平台的活动将于2026年1月26日至30日在迪拜世博城的迪拜展览中心举行，以强调零售食品在确保产品供应、价格稳定和供应链韧性方面日益增长的战略重要性，这对海湾合作委员会国家和区域市场都至关重要。与此同时，迪拜工业区宣布参加“Gulfood 2026”，以强调其在过去二十多年中支持和发展食品饮料行业的关键作用，并通过整合先进基础设施、智能物流和鼓励创新的商业环境，提升其区域和全球竞争力。迪拜工业区拥有1100多家来自全球和地区主要公司的客户，以及350家已投入运营的工厂，其中包括食品饮料行业的知名品牌，如“Bateel”和“Barka Dates”，以及印度公司“Himalaya Wellness”，该公司正在迪拜工业区建立其在印度以外的第一家工厂，生产草药制药和营养补充剂。阿联酋航空餐饮公司宣布了在核心航空餐饮业务之外扩展商业餐饮服务的计划，利用其专业能力和优势，在该领域树立了卓越的新标准。这个平台是一个专业活动，重点展示水果、蔬菜和易腐产品的供应链，为该地区食品的未来描绘了蓝图。根据这些计划，阿联酋航空餐饮公司和Bustanck将首次参加“Gulfood 2026”，为零售、酒店和餐饮合作伙伴展示扩展的餐饮服务解决方案组合。阿联酋航空餐饮公司将展示一系列为大规模、复杂环境设计的产品，利用其向全球大型展览会、体育赛事和大规模酒店运营供应的丰富经验。Bustanck是世界上最大的垂直农场，将推出几条专为现代快节奏生活方式设计的新产品线，同时强调其提供最佳产品的理念。“Gulfood 2026”宣布将于2026年1月26日至30日在迪拜世博城的迪拜展览中心推出“Gulfood Fresh”平台，以响应中东地区在加强粮食安全、供应链韧性和转向可持续来源方面日益增长的投资。
