El formato ampliado de Gulfood y su amplia elección de marcas líderes, proveedores de comercio minorista y productores frescos lo convierten en la plataforma de aprovisionamiento más fuerte que utilizamos para el retail.
Diálogo Ministerial Forja Estrategia Nacional Directamente del Piso de Exposición.
Actuando como el centro de mando global para la seguridad alimentaria, la diplomacia comercial y la resiliencia económica, la Cumbre de la Economía Mundial Gulfood se inauguró con una sesión a puerta cerrada liderada por la Cámara Internacional de Dubái, que reunió a más de 400 representantes de empresas internacionales de alimentos y bebidas para explorar los últimos datos del mercado y las tendencias clave que dan forma al sector alimentario de los EAU.
“Como exportadores de frutas secas y frescas, frutos secos, verduras y cereales, vemos fuertes oportunidades de crecimiento en la región, y Gulfood nos ayuda a conectar directamente con importadores, distribuidores y decisores clave.”
Las multinacionales establecidas llenaron los salones de los nuevos sectores estratégicos: Gulfood Fresh, Comercio Minorista y Gulfood Logistics, con el Sr. Gurumurthi Shankar, Director de Operaciones Globales, Global Shipping & Logistics LLC, citando: “La oportunidad de regresar a este megaevento, en su nuevo formato en el Centro de Exposiciones de Dubái, significa que podemos conocer cara a cara a los decisores, explorar nuevos mercados y mantenernos a la vanguardia de las tendencias del sector sin ninguna dilución, ya que todo el piso será empresas como la nuestra.”
Centro Mundial de Comercio de Dubái: Un Hub Multilateral para la Innovación Digital en Alimentos y Bebidas.
Mientras tanto, el Centro Mundial de Comercio de Dubái albergó sectores amplios en Bebidas, Lácteos, Carne y Aves, y Marcas Líderes, con varias categorías que triplicaron su tamaño para la edición de 2026.
“Brasil es el mayor productor y exportador de carne de vacuno del mundo, y para nosotros Gulfood es una oportunidad única para fortalecer contactos, construir sólidas asociaciones y generar negocios, dando la bienvenida a compradores y partes interesadas de todo el mundo.”
A medida que se espera que el mercado global de agrotecnología supere los 40 mil millones de dólares para 2030, los expositores por primera vez presentaron tecnologías avanzadas, reforzando la expansión de Gulfood más allá de los alimentos y bebidas hacia un ecosistema de innovación más amplio. Roman Ulyanov, Fundador y CEO de Greeneration, un expositor por primera vez en el nuevo sector Gulfood Startups, comentó: “La economía alimentaria global está sufriendo una reconfiguración masiva, y Gulfood sirve como sede para esta transformación. La expansión de la feria en el Centro de Exposiciones de Dubái, incluyendo el comercio minorista, la logística y los productos frescos, la convierte en la plataforma más efectiva para identificar asociaciones de suministro de alto volumen, listas para la inversión.”
Los mercados internacionales expandieron su alcance a niveles extraordinarios, avanzando en las prioridades comerciales nacionales y convirtiendo la intención estratégica en oportunidades tangibles, con la Asociación de Exportadores de Uzbekistán comentando: “Estamos hoy aquí, visitando con nuestro equipo de Uzbekistán para conocer a compradores, explorar nuevas asociaciones y fortalecer las conexiones comerciales en todo Oriente Medio. Para Greeneration, es el principal lugar para demostrar que la agricultura urbana ya no es un concepto teórico, sino una realidad comercial escalable esencial para la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria de los EAU 2051.”
El Hub del Gran Negocio acogió reuniones de alto nivel entre compradores y proveedores que rápidamente pasaron a negociaciones, conectando a compradores seniors con distribuidores mayoristas, minoristas y operadores de servicios alimentarios. Abdul Nazeer, Jefe de Comercial, AL ASWAQ AL WATANIA LLC, comentó: “Al participar en el Hub del Gran Negocio, podemos optimizar nuestra cadena de suministro y interactuar directamente con proveedores que cumplan con nuestros volúmenes, precios y necesidades de categoría.”
El programa luego avanzó a discusiones de alto nivel sobre capital, infraestructura y tecnología, marcando el ritmo para la toma de decisiones estratégicas. Khalid AlJarwan, Vicepresidente Ejecutivo de Servicios Comerciales y Corporativos de las Cámaras de Dubái, comentó: “El sector alimentario y de bebidas de Dubái está experimentando un fuerte crecimiento impulsado por la resiliencia de la economía, el crecimiento de la población y una próspera industria turística. Ante un crecimiento del Tasa de Crecimiento Anual Compuesto (CAGR) del 11,3% en la tecnología de seguridad alimentaria, Gulfood 2026 se erigió como un motor estratégico para el avance del sector, ya que cada sector destacó innovaciones disruptivas que reestructuran las economías alimentarias del mundo. Gulfood 2026 cumplió decisivamente su mandato global, transformando la escala en sustancia a través de un modelo de dos sedes totalmente integrado que expandió el acceso, aceleró el comercio y fortaleció los cimientos de la seguridad alimentaria global. Ahmet Kose, Inversor Privado, Cybera Capital, EE. UU., comentando sobre la conexión perfecta con individuos de alto nivel: “Como Compradores Premium en Gulfood, podemos evaluar oportunidades de aprovisionamiento a gran escala en marcas líderes y sectores emergentes en un solo ecosistema. Gulfood sirve como una plataforma importante para construir asociaciones globales y explorar nuevas oportunidades. Estamos comprometidos a garantizar un entorno dinámico que apoye el sector alimentario y de bebidas, conecte empresas globales con oportunidades locales y les permita expandirse regional e internacionalmente.”
Operando sin problemas en el Centro Mundial de Comercio de Dubái y el Centro de Exposiciones de Dubái en Expo City Dubái, el evento ofreció una experiencia bien conectada que permitió un movimiento sin esfuerzo, un compromiso de alto nivel y una actividad comercial ininterrumpida en ambas sedes.
Centro de Exposiciones de Dubái: Un Nuevo Plano para el Ecosistema Alimentario.
El Centro de Exposiciones de Dubái proporcionó la escala necesaria para acelerar el negocio de alto perfil, con un espacio ampliado que apoyaba la realización de tratos a nivel senior, presentaciones estratégicas e intensa actividad comercial desde el primer día.
Es la única plataforma donde los productores, los inversores y los responsables políticos convergen para resolver la nexus agua-energia-alimentos. El Presidente de ABIEC, Roberto Perosa, citó: “Este año, tenemos representantes de más de 30 empresas brasileñas exportadoras de carne de vacuno, lo que demuestra la fuerza y la diversidad de nuestra industria.”
