В начале каждого лета начинается в ОАЭ ожидаемое событие - начало сезона фиников, которого ждут с таким же волнением, как и каждый раз, когда начинается знойное лето. У эмиратцев с финиками давно сложились особые отношения, они связаны с любовью к этому плоду, его историей уважения и почитания среди отцов и дедов, а также его значимостью в их жизни до сих пор.
Начало этого сезона отмечается появлением первых фиников на рынках страны, что всегда вызывает большой интерес у поклонников этого вкусного плода в начале июня. Сначала созревают виды фиников, такие как "аль-Нгаль", "аль-Хатири", а затем наступает очередь остальных сортов, таких как "аль-Ханизи", "аль-Халаси", "аль-Джабери". Сезон завершается в августе каждого года созреванием плодов "аль-Хусаб" и "аль-Халали", а также других сортов.
Финики были одним из самых важных продуктов, на который рассчитывал каждый дом в ОАЭ. Они обеспечивали пищевую безопасность семей на протяжении всего года, так как их можно было хранить и консервировать различными способами. Даже с учетом значительного развития, которое пережило эмиратское общество, финики все еще занимают важное место в народной памяти из-за связи с традициями и культурой питания жителей ОАЭ.
Пальма в ОАЭ - это символ непрерывного добра и благословения, распространяющегося на всех. Её каждая часть, а не только плоды, используется для изготовления различных предметов, которые были необходимы для эмиратцев в повседневной жизни в доме и за его пределами. Пальма также имеет важное социальное и культурное значение, помимо экономической роли, что делает её корнем народного наследия ОАЭ.
В связи с важностью датского наследия и местного запоминания пальмы ОАЭ, официальное внимание к ней стало отличаться особым подходом. Государство заботится о выращивании пальм, создает исследовательские центры, проводит исследования, устраивает фестивали и вручает награды для улучшения фермеров и распространения знаний об этом благословенном дереве.
Эмират Абу-Даби уделяет большое внимание отрасли пальмы как жизненно важной сфере из-за ее роли в продовольственной безопасности, а также важности пальм для сохранения экосистемы.
