Конференция по инновациям в области пищевых продуктов 2024 года, с темой "Переосмысление будущих пищевых систем", проходит в Дубае до 15 мая. Мероприятие организовано Инициативами Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума (MBRGI) и Всемирным экономическим форумом (WEF) и принимает более 150 международных экспертов, ученых, представителей бизнеса и фермеров. Они примут участие в обсуждениях, сосредоточенных на улучшении технической поддержки для устойчивых, всеохватных и устойчивых пищевых систем, поощрении мирового сотрудничества и рассмотрении последних тенденций в устойчивых пищевых системах.
Мохаммад бин Абдулла Аль Гергауи, Генеральный секретарь MBRGI, отметил конференцию как отражение видения Шейха Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума, Вице-президента, премьер-министра и правителя Дубая. Акцент сделан на создании эффективных пищевых систем, которые укрепляют малоимущие общины, особенно во время кризисов, природных катастроф и влияния изменения климата. Мероприятие акцентирует внимание на использовании искусственного интеллекта и передовых технологий в области пищи для удовлетворения глобальных потребностей в продуктах питания, поддержки гуманитарных усилий и разработки решений для устойчивых пищевых систем.
Целями Конференции по инновациям в области пищевых продуктов являются ускорение обмена знаниями, демонстрация инновационных модулей, содействие сотрудничеству и поощрение роли технологий в поддержке устойчивых пищевых систем. Запущенная в рамках Глобальной инициативы по инновационным центрам в области пищевых продуктов, мероприятие будет включать выступления ключевых спикеров, таких как доктор Амна бинт Абдулла Аль Дахак Аль Шамси, Министр по вопросам изменения климата и окружающей среды.
В ходе конференции панели займутся такими темами, как инновации, направленные на цель, продвижение глобальных инноваций на передовом крае и демонстрация последних инноваций в системах пищевых продуктов. Экскурсии в последний день предложат участникам идеи инновационных практик в области продовольственной устойчивости в ОАЭ и возможности для сотрудничества и инвестиций. Во время конференции также состоится заседание Регионального комитета по лидерству Инновационных центров пищевых продуктов.
