На выставке Gulfood 2025 были представлены и продемонстрированы работы, оснащенные искусственным интеллектом, специализирующиеся на приготовлении и подаче еды и напитков в различных областях, таких как рестораны, гостиницы, кафе и развлекательные зоны. На мероприятии были продемонстрированы работы, имеющие форму поваров и официантов, а также работы с полками для переноса больших объемов еды и напитков с возможностью общения на разных языках, включая арабский.
Компания «Expert Hub Robotics» основатель и генеральный директор Джая Бахатия заявил, что использование интеллектуальных роботов в сфере обслуживания еды и напитков является одним из ведущих мировых трендов в сфере гостиничного бизнеса во всех его проявлениях. Роботы, обладающие передовыми технологиями искусственного интеллекта, могут быстро реагировать и программируются для удовлетворения потребностей ресторанов, гостиниц, кафе или развлекательных зон.
В рамках выставки располагались различные модели таких устройств, которые могут быть использованы в различных организациях, работающих в Дубае и имеющих значительный спрос на смарт-роботов, специализирующихся на обслуживании еды и напитков. Эти работы программируются по различным системам, что позволяет им говорить и понимать заказы на разных языках, включая арабский. Они не заменяют человеческие элементы, а являются дополнительными и содействуют с ними в выполнении задач в ресторанах и гостиницах.
Использование роботов в области приготовления и обслуживания еды и напитков показывает постепенный рост, который согласуется с распространением цифровых трансформаций, охватывающих множество отраслей, включая сферу питания. Gulfood является важной площадкой для различных мировых компаний для представления инновационных решений в различных областях промышленности питания.
