迪拜市政府宣布哈塔蜂蜜节回归，这是一项年度盛事，将养蜂人、当地生产者和蜂蜜爱好者聚集在一起，庆祝当地蜂蜜生产以及哈塔独特的乡村环境和原始的生态遗产。该节日还提供了一个综合平台，结合了生产、教育、实验室检测和蜂蜜销售，从而促进可持续发展并支持酋长国的当地旅游和经济体系。今年的活动包括超过50个养蜂人和蜂蜜生产者的平台，以及10个专门面向家庭生产者和销售点的外部小亭。该节日为游客提供了一个结合学习、遗产和娱乐的综合体验，这有助于促进当地经济并反映迪拜在旅游和农业领域可持续发展的愿景。该节日提供了一个完整的冬季家庭体验，包括互动工作坊、教育活动和在室内外区域的现场表演，确保所有家庭成员都能享受愉快和包容的体验，提高生活质量并鼓励社区参与。该节日的举办是哈塔地区综合发展计划的一部分，旨在使当地经济多样化，赋予阿联酋企业家权力，并在农业部门和小型行业创造可持续的投资机会，同时确保产品达到最高质量和安全标准。今年版本的一个显著特点是首次使用了独特的设备，这些设备采用红外技术，专门设计用于在不超过一分钟的时间内对蜂蜜及其产品进行一些基本的实验室检测。迪拜中央实验室还拥有一个综合的蜂蜜检测系统，可进行多达512项检测，这反映了其服务的广度和支持产品质量和安全的能力，确认了迪拜市政府持续致力于发展实验室检测并提高其效率和速度，以实现全球领先地位并增强消费者对产品质量的信任。在节日期间，该实验室展示了一个创新和先进的样本接收模型，利用最新的智能技术开发实验室系统，确保流程顺畅，提高准确性和可靠性，并保持最高的安全和质量标准。预计该节日将见证与哈塔商议会签署合作协议，以启动这个在全国范围内首开先河的项目。迪拜市政府环境、健康和安全机构代理执行总监纳斯姆·穆罕默德·里菲博士解释说：“哈塔蜂蜜节反映了迪拜市政府支持可持续农业旅游并通过将经济机会、质量保证和社区参与相结合的有组织平台赋能当地生产者的承诺。该节日还包括户外教育工作坊空间、室内大厅、现场表演以及为儿童活动和四辆食品饮料车划定的区域。迪拜中央实验室也参与了本届节日，提供了一个综合的实验室平台，包括最新的设备和技术，用于检测蜂蜜产品的质量和安全性。蜂蜜样本通过一个完全自动运行且无需任何人工干预的智能机器人收集，确保流程顺畅，提高准确性和可靠性，并保持最高的安全和质量标准。在节日活动期间，迪拜市政府还将宣布一个创新项目，该项目代表了阿联酋蜂蜜质量认证系统的质的飞跃。该项目旨在为当地蜂蜜开发实验室指纹和数字身份，使其能够根据先进的科学分析验证其类型、来源和质量。该节日今天作为‘哈塔之冬’倡议的一部分启动，将持续到12月31日在哈塔大厅举行，对所有游客免费开放。该节日是迪拜市政府持续努力的一部分，旨在确立哈塔作为农业和生态旅游目的地的领先地位，并为当地生产者和小企业主创造直接的经济机会。
