Колледж Дубая по туризму продолжает работать в направлении становления вдохновляющим местом и образовательной платформой для подготовки старшеклассников и студентов к успешной карьере в различных областях. Колледж Дубая по туризму, являющийся частью Департамента экономики и туризма Дубая, был удостоен трех наград, а студенты программы кулинарного искусства завоевали 19 медалей на 27-м ежегодном салоне кулинарии ОАЭ, который проходил на выставке "Экспо Кулинар" в Шардже с 20 по 22 мая.
Колледж стремится к обеспечению туристической индустрии Эмиратов высококвалифицированными профессионалами, в соответствии с целями экономического плана Дубая D33, направленного на укрепление позиций города как ведущего мирового бизнес- и развлекательного центра, а также на осуществление стратегии дубайского лидерства по превращению города в лучшее место для жизни, работы и отдыха", - сказал генеральный директор колледжа Исса бен Хадид.
Студенты колледжа получили 7 золотых, 4 серебряных и 8 бронзовых медалей, а также две специальные награды, в том числе три главных приза. Эта кулинарная соревновательная программа является крупнейшим мероприятием такого рода на Ближнем Востоке и проводится при поддержке Всемирного союза поваров.
Шеф-повара выдающиеся повара Кристиян Бишпрок, Жерар Грандано и Сэлли Хандоко работали с командой колледжа. Одной из наград "Лучший молодой шеф-повар 2024" была удостоена Ифар Шулак из Саудовской Аравии, живущей в Дубае уже 13 лет, а ее коллега Нишида Назар стала "Лучшим учеником-поваром 2024". Кроме индивидуальных наград, колледж был удостоен приза "Лучший вклад от колледжа кулинарии 2024".
Главное ежегодное международное кулинарное соревнование продолжается на протяжении трех дней и предоставляет площадку для компаний, представляющих последние тенденции в секторе гостиничного хозяйства и ресторанного сервиса. Кроме того, это уникальная образовательная платформа о гостиницах, ресторанах и обслуживании восточной части Среднего Востока. Колледж Дубая по туризму является образовательным центром, предоставляющим студентам учебные степени через профессиональные программы и обучающие курсы для развития практических навыков в области кулинарии, туризма, гостеприимства и управления мероприятиями.
