一位在阿联酋工作的菲律宾调酒师在国际调酒比赛中荣获第一名，自豪地在全球酒店业中代表菲律宾人才。玛丽亚·洛维林·格雷斯·阿多纳（Maria Lowielyn Grace Adona），在行业内被称为切·阿多纳（Che Adona），是菲律宾安蒂克省的本地人，于2月4日在迪拜举行的未来偶像（Future Icons）比赛中获得第一名。她获奖的饮品“Arcoiris”（西班牙语意为“彩虹”）的灵感来自于对比与和谐的理念，融合了Picante风格鸡尾酒的元素和Paloma的清爽口感。受调酒师活力和与客人互动的吸引，她在鲁塞尔·桑切斯（Ruzel Sanchez）和奥利·汉普顿（Ollie Hampton）等行业专业人士的指导下，通过自学和导师指导走上了调酒之路。多年来，阿多纳曾在鸡尾酒吧、俱乐部、海滩场所和餐厅工作，她认为这些经历塑造了她调酒的多样性和信心。虽然比赛享有盛誉，但阿多纳表示，满足感超越了奖杯或奖金。“金钱买不到幸福。真正重要的是知道我的一个梦想已经实现，”她说。同时，她深深植根于自己的菲律宾身份。“我自豪地是菲律宾人，在精神上代表菲律宾与代表阿联酋同样重要，”阿多纳说。她回忆说，这个过程需要纪律、深夜以及在技巧和呈现上的反复打磨。“我等待这种认可已经很久了，有时这段旅程感觉缓慢而充满挑战，”阿多纳说。“这一成就提醒我，时机至关重要，坚持不懈终有回报。”“在轮班结束后找到时间或精力并不容易，但我知道，如果我真的想在舞台上表现出色，我必须做好充分准备，”她补充道。“这关乎看到所有的牺牲、深夜和激情在正确的时刻汇聚一堂。”除了技术和创意，阿多纳表示，代表阿联酋登上国际舞台的机会意义重大。“能够站在国际舞台上，同时致敬阿联酋和菲律宾，让这一时刻更加有意义，”阿多纳说。她的职业生涯始于成为一名厨师的目标，但在菲律宾一家美式快餐店偶然遇到调酒师后，她的道路发生了转变。她解释说，这个概念反映了韧性和更新，与她个人旅程的主题紧密相连。“雨后总会有彩虹——新的开始、新的机会和新的可能性，”阿多纳告诉《菲律宾时报》。准备比赛被证明是一项挑战，因为阿多纳在迪拜最繁忙的海滩场所之一，一边训练一边应对繁重的工作。“如果我的旅程能激励至少一个人继续追逐梦想，那么这次胜利的意义将超过任何奖项。”未来偶像（Future Icons）庆祝经典的派对饮品和创新的诠释，它们有潜力成为下一个行业标准。阿多纳在阿联酋的胜利使她有资格在2026年3月前往泰国曼谷参加区域决赛。“我的价值观、职业道德和热情都源于我的出身。”
