Las fechas son el adorno de las mesas en el mes sagrado, la dulzura del primer sabor que toca los labios después de un largo día de ayuno, y los frutos del árbol bueno que escucha las súplicas del Ramadán en el iftar. Las lenguas repiten con súplica y alegría: 'Oh Allah, ayunamos por Ti y rompimos nuestro ayuno con Tu provisión. La sed se ha ido, las venas se han humedecido y la recompensa ha sido confirmada, si Allah quiere'. Aquí, un emiratí se sienta en la sombra de las palmeras, clasificando y seleccionando fechas en uno de los eventos de patrimonio en la tierra de la bondad, que honra la palmera y todas sus bendiciones, considerándola parte de su identidad.
