Шахта идеально сочетается с блюдами сыра и яиц, как, например, завтраки Emirates на борту самолета. В первом классе подается взбитое яйцо с курицей, фасолью, пюре из картофеля. Здесь также есть фриттата из капусты и шпината, шпинат с стейками картофеля, шпинатом и шампиньонами в бизнес-классе. В эконом-классе предлагается чарктери с жареным куриным мясом, вяленым говядиной, чеддером, фетой и выпечкой.
Чай Dilmah - зеленый чай приготовлен с нежной сладкой оттеночкой, отлично сочетается с зелеными салатами или морепродуктами. Вкусные блюда, которые можно попробовать на борту, включают в себя вареный хвост омара, креветки масала с харизмой и кинзой. В первом классе предлагаются жареный лосось со сладким картофельным пюре, кай лан с жареным картофелем, планк-борд с жареными макадамия на борту бизнес-класса.
Пассажиры Emirates могут выбрать блюда, такие как Anda Masala в первом классе, шикарное яйцо с карри, подается с пирожками из свеклы и жаренным картофелем с тмином, или пешавари кебаб в бизнес-классе - лепешки с ягненком, подается с заправленными яйцами и хумусом в освежающем бульоне, завершая это тортом манго с шоколадом.
Чай Emirates от "Дилма", доступный в первом классе и в лаунж-зонах первого класса, а также в магазинах Emirates для розничной продажи - это эксклюзивное сочетание красавицы, кориандра, розы, миндаля и имбиря, который идеально подходит для вкусных блюд с орехами, листовыми овощами или десертами с шоколадом и карамелью.
Клиенты первого класса наслаждаются уникальным чаем Emirates с вкусными десертами и бесплатным шоколадом от лучших производителей шоколада в мире.
Экипаж Emirates проходит специальное обучение, как комбинировать чай и еду, чтобы дать лучшие рекомендации клиентам через специализированную школу Чая Дилма. Помимо этого, они изучают устойчивость чая Дилма, пробуют уникальные вкусы, учатся готовить идеальный чай, а также улучшают его вкус различными добавками, от свежей мяты до меда и лимона.
Уже более 30 лет Emirates сотрудничает с Dilmah Tea, семейной компанией из Шри-Ланки, основанной в 1985 году. Они выращивают чай, отбирают его вручную и фасуют, сохраняя его естественное качество и придавая ему репутацию одного из лучших чаев в мире.
