Клубника Одна чашка клубники (около 140 г) содержит 83,4 мг витамина С, что составляет 92% от дневной нормы. В клубнике также содержится ряд полезных для здоровья соединений, включая витамин С и полифенолы. Исследования показали, что регулярное употребление клубники может улучшать уровень липидов и снижать признаки воспаления у взрослых, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний.
Гуава Одна гуава (около 55 г) содержит 125 мг витамина С, что составляет 140% от дневной нормы. Высокое содержание витамина С в гуаве поддерживает иммунную функцию. Витамин С является одним из самых важных витаминов для организма, он действует как мощный антиоксидант и помогает поддерживать иммунную систему. Он также способствует образованию коллагена, который поддерживает здоровье кожи и костей, и улучшает всасывание железа из пищи.
По информации сайта «Health», апельсины богаты витамином С: один средний апельсин содержит 82,7 мг витамина С, что составляет 91% от рекомендуемой суточной нормы для взрослых. Однако, если вы ищете самые богатые источники витамина С, многие фрукты и овощи на самом деле содержат его больше в одной порции, чем апельсин. К ним относятся:
-
Красный сладкий перец Одна чашка нарезанного красного сладкого перца (около 150 г) содержит 213 мг витамина С, что составляет 237% от дневной нормы. Витамин С в сладком перце поддерживает иммунную функцию, образование коллагена и здоровье кожи. Кроме того, сладкий перец является источником витаминов группы B и фолиевой кислоты, которые поддерживают нервную функцию и выработку энергии.
-
Папайя Одна средняя папайя (около 157 г) содержит 95,6 мг витамина С, что составляет 100% от дневной нормы. Папайя богата витаминами С, Е и группы B, а также минералами, такими как магний и калий. Содержащиеся в этом фрукте резистентные крахмалы могут действовать как пребиотики, способствуя росту полезных кишечных бактерий. Эти крахмалы могут ферментироваться в толстом кишечнике с образованием короткоцепочечных жирных кислот, что помогает поддерживать здоровье кишечной стенки и улучшает консист стула. Эти питательные вещества поддерживают иммунную функцию, защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают нервные функции. Требуются дальнейшие исследования, чтобы полностью подтвердить эти преимущества для здоровья кишечника у человека.
-
Киви Два очищенных киви (около 120 г) содержат 118 мг витамина С, что составляет 131% от дневной нормы. Исследование 2020 года показало, что взрослые с дефицитом витамина С, которые ели два киви в день, отметили улучшение настроения, снижение усталости и улучшение общего состояния здоровья. Киви также известен своими пищеварительными преимуществами благодаря содержанию клетчатки и натуральных ферментов, таких как актинидин, который помогает улучшить консистенцию стула и ускорить его прохождение.
-
Цветная капуста Одна чашка цветной капусты (85 г) содержит 122 мг витамина С, что составляет 74% от дневной нормы. Она содержит богатые серой питательные вещества, которые могут помочь защитить клетки, уменьшить воспаление и предложить противоопухолевые свойства.
-
Гуава Одна гуава (около 55 г) содержит 125 мг витамина С, что составляет 140% от дневной нормы. Высокое содержание витамина С в гуаве поддерживает иммунную функцию. Витамин С является одним из самых важных витаминов для организма, он действует как мощный антиоксидант и помогает поддерживать иммунную систему. Он также способствует образованию коллагена, который поддерживает здоровье кожи и костей, и улучшает всасывание железа из пищи.
-
Цветная капуста Одна чашка цветной капусты (85 г) содержит 122 мг витамина С, что составляет 74% от дневной нормы. Она содержит богатые серой питательные вещества, которые могут помочь защитить клетки, уменьшить воспаление и предложить противоопухолевые свойства.
