Производство шоколада столкнулось с уменьшением из-за изменения климата. Согласно экспертам, с изменением климата мир столкнулся с вызовами в производстве ряда популярных сельскохозяйственных культур. По словам тех же экспертов, это может сделать некоторые продукты питания редкими или даже исчезнуть. Восемь продуктов под угрозой исчезновения: кофе, устойчивый к изменениям климата, морепродукты, миндаль, крабы, кукуруза, яблоки и фасоль. Одним из популярных продуктов, которые могут исчезнуть из-за климатических изменений, является кофе. Прогнозы свидетельствуют, что половина земель, где выращивается кофе, к 2050 году станут непригодными для земледелия из-за повышения температуры. Это ограничит производительность кофейных кустов и увеличит вероятность их заболевания. Еще одним продуктом под угрозой исчезновения является краб. В течение последних нескольких десятилетий крабы перебрались на север из-за климатических изменений. Однако к 2100 году залив Мейн может стать для них слишком теплым местом, что может угрожать их выживанию в этом регионе. Также под угрозой исчезновения значится манго. Австралия, основной поставщик манго, в последнее время столкнулась с увеличением засух и частых наводнений. Это негативно сказывается на производстве манго и делает его более подверженным изменениям климата. Таким образом, изменение климата представляет серьезную угрозу для различных сельскохозяйственных культур. Адаптация и развитие новых технологий в сельском хозяйстве могут помочь уменьшить негативное влияние изменения климата на производство еды в мире.
