干杏是一种富含营养的食物,总体上能促进身体健康。它含有大量纤维,有助于改善消化和预防便秘,同时为身体提供钾和铁等维生素和矿物质,从而支持心脏和骨骼的健康。
最近的一项医学研究表明,干杏对肠道健康有重要益处。在研究中,科学家试图了解这种干果对健康的影响,特别是对肠道的影响。在32周的时间里,他们给患有结肠和小肠癌的实验鼠提供了两种饮食方案:一种含有5%的干杏,另一种含有10%。
结果显示,无论干杏在饮食中的比例如何,它都无法保护实验鼠免受结肠癌的发展。然而,那些摄入更多量干杏的实验鼠,其小肠肿瘤的生长速度有所减慢。
研究人员还发现,干杏增强了肠道中的发酵过程,并提高了实验鼠肠道中的细菌多样性,与短链脂肪酸(包括丁酸)的产生相关的微生物数量也显著增加。科学家指出,这些变化对整体肠道健康至关重要。
该研究的研究人员证实,他们得出的结果基于在实验动物上进行的研究,有必要进行针对人类的临床试验,以验证干杏对肠道和整体健康的益处。