Кортisol — это гормон, известный как «гормон стресса», уровень которого в организме повышается при воздействии психоэмоционального или физического напряжения. Постоянно высокий уровень кортизола может негативно влиять на сон, иммунитет, здоровье сердца и сосудов, а даже на вес. Хотя существует несколько способов управления уровнями кортизола, некоторые исследования показывают, что выбор подходящих напитков может стать естественным вспомогательным фактором. Эти напитки содержат питательные вещества или растительные соединения, которые могут помочь снизить уровень кортизола. Вот 7 основных напитков, которые могут способствовать снижению уровня кортизола: 1. Зелёный чай. Зелёный чай богат антиоксидантом эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), который может влиять на вещества, ответственные за выработку кортизола в организме. Хотя прямых исследований на людях, подтверждающих его эффективность, не существует, исследователи считают это перспективным направлением для будущих исследований. 2. Женьшеневый чай. Женьшеневый чай, полученный из корней женьшеня, может способствовать снижению уровня кортизола, хотя прямых доказательств немного. В одном исследовании было установлено, что приём женьшеня в течение 4 недель снизил уровень кортизола на 16%, что указывает на то, что женьшеневый чай может быть перспективной областью для будущих исследований. 3. Напитки, обогащённые магнием. Магний — это минерал, известный своей ролью в снижении тревоги и стресса. Исследования показали, что его приём помогает снизить повышенный уровень кортизола после физических упражнений. В одном исследовании участникам ежедневно в течение 24 недель давали 350 мг магния в виде цитрата, что привело к значительному снижению уровня кортизола. Магний также можно использовать в виде порошка, добавляемого в напитки, но перед началом приёма любых новых добавок лучше проконсультироваться с врачом. 4. Напитки с ашвагандой. Ашваганда — это лекарственное растение, используемое с древних времён, и растущее количество свидетельств указывает на то, что его приём может снижать кортизол, стресс и тревогу. Исследования показывают, что суточные дозы экстракта ашваганды в диапазоне от 240 до 1250 мг помогают снизить уровень кортизола, поэтому важно убедиться, что напиток содержит как минимум это количество для достижения эффекта. 5. Напитки из йогурта и кефира. Ферментированные молочные продукты, такие как йогурт и кефир, содержат пробиотики, которые могут снижать уровень кортизола, а также гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), нейромедиатор, уменьшающий тревогу и стресс, подавляя выработку кортизола надпочечниками. 6. Ячменный сок. Естественный ячменный сок также богат ГАМК, что может помочь снизить уровень кортизола. 7. Апельсиновый сок. Апельсиновый сок является богатым источником витамина C, и некоторые исследования указывают на то, что он может помочь ускорить восстановление уровня кортизола после стрессовых ситуаций, а, возможно, и снизить его в долгосрочной перспективе, хотя результаты могут различаться у разных людей.
