Жители ОАЭ всегда высоко ценили пальму за то, что получили от нее множество благ: тень в знойные часы, плоды в виде сладких фиников, известных своими разнообразием и качеством. Выращивание пальмы тесно связано с историей древних цивилизаций в ОАЭ, где этот благословенный дерево считалось главным источником пищи, укрытия и дохода. В настоящее время оно остается важным элементом, поддерживающим сельское хозяйство в стране. Финики и игжир из ОАЭ прославились как самые качественные в мире, используются в свежем виде, для хранения и замачиваются для приготовления сиропов и пастил.
