По результатам полевого исследования, проведенного «Emirates Today» в основных розничных точках рынков, было выявлено около 37 торговых марок орехов различных видов. Среди них самым высоким спросом пользуются миндаль, грецкие орехи и фисташки. Исследование также показало значительное разнообразие в происхождении этих орехов и странах-поставщиках для местного рынка. При этом торговые марки, упакованные в магазинах ОАЭ, занимают львиную долю коммерческого предложения на рынке. Исследование также выявило способы продажи орехов на рынках: они продаются на развес, в упаковках и в контейнерах, а также с различными вкусами, подходящими для разных предпочтений. Два представителя розничной торговли подтвердили «Emirates Today», что продажи орехов обычно значительно растут в месяц Рамадан и на праздник Ид аль-Фитр, увеличиваясь более чем на 60% по сравнению с обычными днями. Подробно, полевое исследование, проведенное «Emirates Today» в основных розничных точках в Дубае и Шардже, показало существование около 37 торговых марок орехов различных видов. Исследование выявило значительное разнообразие стран-поставщиков орехов в ОАЭ, среди которых выделяются: Индия, США, Франция, Великобритания, Ливан, а также продукты из стран Латинской Америки, таких как Чили и Бразилия. Продукты, упакованные в магазинах ОАЭ, занимают основную долю предложения на рынках. Исследование также показало разнообразие способов продажи этих орехов: некоторые продаются на развес (килограммы и их доли), в то время как другие представлены в пластиковых, металлических, стеклянных упаковках или пакетах разного веса. Среди наиболее популярных орехов на рынках можно выделить: грецкие орехи, фундук, пекан, арахис, миндаль, кешью, фисташки, макадамию, бразильские орехи, а также смесь азиатских орехов из таких стран, как Филиппины, Таиланд и Япония. Кроме того, исследование показало наличие большого количества продуктов ореховых торговых марок, принадлежащих «кооперативам» и гипермаркетам, каждая из которых продается эксклюзивно внутри торговой точки, как правило, по более низким ценам, чтобы поощрить потребителей к покупке. Орехи продаются в торговых точках с разными вкусами: соленые, жареные, без соли и жарки, копченые, а также со вкусом перца, лимона, карамели и «барбекю». Некоторые из них дополнены кунжутом, смешаны с сухофруктами или покрыты шоколадом. На рынках также доступны орехи с пониженным содержанием соли или без масла и искусственных красителей для тех, кто придерживается специальных диет. Согласно опросу, органические бразильские орехи являются самыми дорогими на рынке, цена упаковки весом 250 грамм достигает около 50 дирхамов. В целом, органические орехи продаются по более высоким ценам, чем их традиционные аналоги, а орехи на развес обычно дешевле упакованных продуктов. Арахис является самым дешевым видом орехов на рынке. Рост продаж. Менеджер по продажам одного из розничных магазинов Мохаммед Бшир сказал в интервью «Emirates Today»: «Продукты из орехов в целом обычно испытывают рост спроса в месяцы Рамадан и Ид аль-Фитр, их продажи в этот период превышают 60% по сравнению с обычными днями». Он добавил, что миндаль, грецкие орехи и фисташки являются самыми востребованными видами орехов, поскольку они являются ингредиентом во многих блюдах, которые готовятся проживающими в стране экспатами. Он пояснил, что большинство заказов приходится на орехи на развес по сравнению с консервированными или упакованными, так как они дешевле, а также дают потребителю свободу покупать нужный вес и бюджет, не привязываясь к весу и цене готовых упаковок. С другой стороны, менеджер по закупкам в розничном магазине Дилип Вишал сказал, что рынки орехов в стране характеризуются большим разнообразием и разбросом, что удовлетворяет различные потребности потребителей разных национальностей. Он пояснил, что на продукты из орехов наблюдается повышенный спрос в месяцы Рамадан и Ид аль-Фитр, так как эти продукты входят в состав блюд или потребляются в большем количестве в этот период. Он отметил, что темпы роста продаж орехов в Рамадан и на Ид аль-Фитр достигают около 60% по сравнению с обычными днями. Он связал широкое распространение орехов, упакованных в ОАЭ, с тем, что многие поставщики предпочитают упаковывать эти продукты локально после импорта, чтобы получить большую финансовую выгоду по сравнению со стоимостью импорта их готовыми консервами из стран происхождения. Орехи.. польза для здоровья. В целом орехи содержат много полезных веществ, включая хорошее количество витаминов и полезных для организма минералов, которые поддерживают здоровье сердца и помогают предотвратить многие заболевания. Орехи также помогают снижать уровень «плохого» холестерина, уменьшать риск образования тромбов и повышенного кровяного давления благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот. Среди других полезных свойств орехов — их помощь в управлении весом и чувстве сытости благодаря содержанию клетчатки и полезных жиров, что способствует контролю веса, а также тому, что организм не усваивает все их калории. Орехи содержат вещества, которые помогают поддерживать здоровье мозга, особенно грецкие орехи, богатые витамином Е, жирными кислотами «омега-3» и антиоксидантами, что помогает защищать мозг и улучшать его функции с возрастом. Орехи также полезны для диабетиков, так как они являются идеальным выбором благодаря содержанию полезных жиров, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, особенно при их низком содержании углеводов. Они также полезны для здоровья костей и нервов благодаря содержанию магния и калия, что способствует укреплению костей и поддержанию здоровья нервов. В то же время отчеты предупреждают, что некоторые орехи могут быть вредны для людей, страдающих аллергией на определенные виды орехов. Кроме того, чрезмерное употребление некоторых орехов в больших количествах может привести к быстрому набору веса. Отчеты также предупреждают, что неправильное хранение орехов может привести к их увлажнению, что вызывает развитие грибков, выделяющих токсины, и, следовательно, увеличивает риски для здоровья. Поэтому рекомендуется избегать орехов, содержащих грибки или имеющих неприятный запах. Торговые марки орехов. «Bayara», «Lulu», «Halabi», «Best», «Al-Rifai», «Cranchos», «Seboger», «Woodstock», «Carrefour», «Union», «Original Food», «Sharjah Coop», «Pacey», «Nigeria», «Ding Dong», «Agrovino», «Mawa», «Criketa», «My Fine», «Goodness», «Ziba», «Earth Gods», «Prime Nuts», «Nuts Nuts», «American Harvest», «Al-Douri», «Liwa Gate», «Mina», «Pics», «Los Pinos», «Master», «Organic Larder», «Nature's Choice», «Nourier», «Kastania», «Elan», «Madhur».. Местные рынки предлагают около 37 торговых марок орехов различных видов.. Органические бразильские орехи самые дорогие.. цена упаковки весом 250 грамм составляет около 50 дирхамов.
