Торговцы и официальные лица компаний, поставляющих овощи и фрукты, сообщили о введении превентивных мер для стабилизации цен на овощи и фрукты, преддверие и в течение рамадана, а также для обеспечения большого предложения товаров. Они объяснили газете «Al Ittihad», что превентивные меры включают увеличение поставок овощей и фруктов на 15-25% по сравнению с обычными периодами. Они отметили, что рынки ожидают дополнительных поставок в ближайшие дни, а также производства местных ферм, которое в значительной степени поддерживает предложение в торговых точках и увеличивает диверсификацию источников импорта. Они подтвердили, что цены на некоторые овощи на местном рынке ниже, чем в странах происхождения, из-за увеличения предложения, роста конкуренции и изобилия сезонных местных продуктов. Подробности: Член группы поставщиков овощей и фруктов в Дубае, председатель совета директors торговой группы «Farzana», Мохаммед Шариф, сказал: «Местные рынки в настоящее время испытывают большое изобилие продуктов, которые продаются по подходящим низким ценам, особенно с увеличением объемов поставок перед и в течение месяца Рамадан на 15-25% по сравнению с обычными периодами». Он добавил: «Рынки испытывают изобилие предложения и заметную стабилизацию цен на различные виды овощей и фруктов, и ожидается, что эта ситуация сохранится на протяжении всего священного месяца». Он пояснил: «Одним из положительных и заметных показателей изобилия предложения и стабильности на рынков является снижение цен на некоторые овощи по сравнению с основными странами происхождения». С другой стороны, генеральный директор компании «Mirak» по продуктам питания и поставкам овощей, Исса Наджиб аль-Хури, сказал: «Существуют подготовительные и превентивные меры, поддерживающие изобилие предложения и стабильность цен на овощи и фрукты перед и в течение месяца Рамадан». Он добавил: «Факторы и меры, поддерживающие изобилие предложения и стабильность цен, включают увеличение поставок овощей и фруктов на 25%, а также расширение диверсификации источников поставок из разных стран для обеспечения больших объемов предложения». Он указал, что «изобилие сезонных местных сельскохозяйственных продуктов значительно поддерживает рынки и обеспечивает разнообразное предложение во всех местных торговых точках», отметив, что «причины, по которым цены на некоторые импортные овощи ниже, чем в странах происхождения, в значительной степени связаны с увеличением предложения». В том же контексте торговец овощами Мохаммед Мансур сказал: «Существует три фактора, поддерживающих изобилие и стабильность цен на овощи и фрукты перед и в течение месяца Рамадан: увеличение поставок на 20% по сравнению с обычными периодами, а также увеличение предложения сезонных местных продуктов различных видов и увеличение диверсификации источников импорта овощей из разных стран». Он подтвердил, что «продажа некоторых овощей по ценам ниже, чем аналогичные в странах происхождения, объясняется большим изобилием на рынках в текущий период, будь то за счет увеличения поставок или сезонных местных сельскохозяйственных продуктов, находящихся в обращении на рынках, что заставляет некоторых продавцов предлагать эти продукты по низким ценам».
