Кефир производится из различных видов молока, включая коровье, козье и овечье. Исследования показали, что употребление кефира полезно для здоровья мозга, поскольку помогает улучшить память, снизить стресс и тревожность.
Финики Как показали исследования, ингредиенты фиников могут помочь улучшить память. Финики обладают антиоксидантами и воспалительными свойствами, которые полезны для концентрации.
Омега-3 Исследования показывают, что употребление рыбы поддерживает структуру мозга и снижает воспаление благодаря высокому содержанию Омега-3 жирных кислот в рыбе. Будучи наиболее энергетически активным органом в организме человека, мозг потребляет 20% нашей энергии ежедневно. Поэтому важно не пропускать прием пищи.
Овощи Исследование, проведенное среди мужчин и женщин в возрасте от 58 до 99 лет, показало, что употребление порции либо двух порций зелени в день связано с замедлением когнитивного упадка.
Пробиотики К общему здоровью мозга способствуют и пробиотики, которые улучшают память. В исследовании, проведенном в Кингс-колледже в Лондоне, было обнаружено, что взрослые старше 60 лет, принимавшие пробиотики, показали лучшие результаты в памяти.
Средиземноморская диета Исследование из Университета Тулин связывает выгоды Средиземноморской диеты с изменениями в бактериальном балансе кишечника. Диета богата овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, орехами и оливковым маслом.
Оливковое масло и рыба также способствуют увеличению полезных видов бактерий, что благоприятно влияет на память и обучение. Результаты исследований также указывают на улучшение пространственной памяти у тех, кто следует этой диете.
Все это подчеркивает сложные взаимосвязи между кишечником и мозгом. Чтобы поддерживать здоровье головного мозга, важно включать в рацион продукты, богатые питательными веществами.
