Нападающий «Манчестер Сити» норвежец Эрлинг Холанд вызвал широкую дискуссию о потреблении пастеризованного молока, после того как раскрыл детали своего обычного рациона в первом видео на своем новом YouTube-канале. Первое видео, опубликованное на новом официальном канале Холанда (25 лет), набрало более пяти миллионов просмотров, но вызвало более широкий резонанс, чем просто демонстрация «дня из жизни профессионального футболиста». В выпуске, где Холанд рассказывал о своем повседневномroutine, удовольствии от готовки и употреблении стейков «томахawk», он также рассказал о своей постоянной привычке пить сытое непастеризованное молоко. Этот продукт не продается в крупных магазинах, хотя его продажа законна в Англии. Холанд, посетивший ферму в Чешире, чтобы запастись сырым молоком, описал его как «суперфуд», который, по его мнению, «хорош для желудка, кожи, костей и мышц», и подтвердил, что это «причина, по которой он его пьет». По данным источников, близких к нападающему, Холанд выпивает стакан по утрам каждый день и еще один после тренировки — привычка, которая была частью его жизни с давних времен. Несмотря на веру Холанда в его пользу как в «жизненный выбор», не связанный исключительно со спортивным питанием, Управление по пищевым стандартам (FSA) выпустило четкое предупреждение о том, что «сырое молоко может содержать вредные бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление», советуя уязвимым группам населения, включая пожилых людей, беременных женщин и детей, избегать его употребления. В свою очередь, Наташа Смит, заместитель директора по политике в FSA, пояснила, что бактерии, вызывающие отравление, могут присутствовать в непастеризованном (сыром) молоке, отметив, что контроль за производителями ужесточен для поддержки «выбора потребителя», но с настаиванием на необходимости избегать его для групп риска.
