Врачи указали, что кожа Брауна приобрела желтовато-оранжевый оттенок из-за накопления каротина, что является видимым признаком высокого уровня витамина в организме. Браун был известной фигурой в сфере здоровья, он читал лекции о питании и натуральной медицине, писал статьи о здоровом образе жизни и предупреждал людей об опасностях обработанных продуктов. Но его эксперимент закончился трагедией. Как сообщают газета «Нью-Йорк Таймс» и медицинские записи, Браун выпил около десяти галлонов морковного сока всего за десять дней, а также принимал концентрированные добавки витамина А. Донасиль Брауну, которому было 48 лет, известный специалист по питанию из Кройдона, южный Лондон, скончался после употребления чрезмерного количества морковного сока и добавок витамина А в рамках эксперимента по здоровью, который он разработал сам. Браун был известен своим рвением к натуральной пище и цельным продуктам, и он считал, что употребление больших питательных веществ может очистить организм и повысить уровень энергии. Его друзья сообщили, что его страсть к здоровью иногда доходила до одержимости, так как он часто использовал себя в качестве подопытного для проверки своих пищевых теорий. Медицинские эксперты приводят его историю как важное предупреждение о том, что даже натуральные продукты могут быть опасны, если употреблять их в избытке. Морковь и витамин А полезны для зрения и здоровья кожи при умеренном употреблении, но переизбыток привёл к катастрофическим последствиям. Когда печень достигла своего предела, витамин стал токсичным, что вызвало серьёзное повреждение печени и отказ нескольких органов. В ходе официального расследования в 1974 году был вынесен окончательный вердикт: «Смерть от зависимости от морковного сока». Это чрезмерное употребление привело к гипервитаминозу А — заболеванию, вызванному накоплением витамина А в организме, где он накапливается в печени, и избыток не выводится из неё.
Трагедия эксперимента с морковным соком
Известный специалист по питанию из Лондона скончался после того, как в рамках эксперимента выпил 10 галлонов морковного сока и принял большую дозу витамина А. Его история стала предупреждением о том, что даже полезные продукты в избытке могут быть смертельно опасными.