Зимой, обычно известной как сезон клубники, эта ягода — одно из самых полезных фруктов для добавления в ваш зимний рацион благодаря своему богатому содержанию питательных веществ и разнообразным профилактическим свойствам.
Чтобы лучше понять это, доктор Гитика Шопра, специалист по интегративному питанию, объясняет, что добавление клубники в ваш рацион зимой насыщает организм множеством полезных элементов:
-
Укрепление иммунитета: клубника укрепляет иммунную систему благодаря высокому содержанию витамина C, который помогает организму бороться с сезонными заболеваниями, такими как простуда и грипп.
-
Улучшение состояния кожи: клубника поддерживает здоровье и сияние кожи, стимулируя выработку коллагена и предотвращая обезвоживание, вызванное холодной погодой. Таким образом, клубника уменьшает воспаления и укрепляет иммунитет зимой.
-
Снижение воспаления в организме: содержащиеся в ней антиоксиданты, такие как эллаговая кислота и антоцианы, помогают уменьшить воспаление и защитить организм от окислительного стресса, который часто возникает зимой.
-
Поддержка здоровья сердца: клубника способствует здоровью сердца, снижая уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), улучшая кровообращение и поддерживая нормальное артериальное давление.
-
Регуляция уровня сахара в крови: благодаря низкому гликемическому индексу и содержанию полифенолов, которые повышают чувствительность к инсулину, клубника помогает регулировать уровень сахара в крови, что делает ее подходящей для людей с диабетом при умеренном употреблении.
-
Улучшение пищеварения: клубника содержит клетчатку, которая помогает пищеварению и предотвращает запоры, часто возникающие зимой из-за недостатка потребления воды и употребления жирной пищи.
-
Повышение настроения: клубника помогает улучшить настроение и поддерживать уровень энергии благодаря содержанию фолиевой кислоты и витамина B6, которые способствуют выработке серотонина и дофамина — нейромедиаторов, отвечающих за чувство счастья и ментального равновесия.
-
Контроль веса: благодаря низкому содержанию калорий, высокому проценту воды и натуральным сахарам эта ягода помогает контролировать вес, снижая тягу к промышленным сладостям и сахарным закускам.
-
Улучшение здоровья волос и ногтей: клубника богата биотином, кремнием и антиоксидантами, которые питают кожу головы и ногти, предотвращают их ломкость и укрепляют их.
