Орехи являются одним из важнейших продуктов, богатых основными питательными веществами, сочетая в себе прекрасный вкус и высокую пищевую ценность. Они являются отличным источником полезных жиров, белков и витаминов, которые поддерживают здоровье организма и повышают уровень энергии.
Эксперты по питанию подготовили отчет, в котором классифицируют самые полезные для здоровья орехи на основе содержания основных питательных веществ, антиоксидантов, полезных жиров и способности предотвращать заболевания. Согласно New York Post, этот отчет призван направлять потребителей к оптимальным пищевым выборам, особенно учитывая растущее количество научных доказательств роли орехов в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, улучшении функций мозга и помощи в регулировании уровня сахара в крови.
В отчете даются практические рекомендации по суточным нормам потребления и лучшим способам включения орехов в рацион, при этом подчеркивается важность умеренности для достижения максимальной пользы для здоровья.
Эксперты назвали 5 видов орехов с высокой пищевой ценностью:
Пятое место: Арахис
Несмотря на то, что арахис является бобовым, он занимает особое место благодаря сбалансированному составу полезных жиров и белков. Он отличается содержанием изофлавонов, которые помогают смягчить симптомы менопаузы, что делает его идеальным выбором для женщин среднего возраста.
Четвертое место: Кешью
Кешью известен своим высоким содержанием витамина Е и цинка, что делает его щитом для здоровья мозга и нервной системы. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, играют ключевую роль в борьбе с воспалениями и когнитивным снижением, а его минеральный состав поддерживает мужское репродуктивное здоровье.
Третье место: Миндаль
Миндаль предлагает множество преимуществ для здоровья костей, сердца и кишечника. Он обладает уникальной способностью замедлять всасывание сахара в крови, что делает его сильным союзником для людей, страдающих диабетом. Также он помогает улучшить чувствительность к инсулину и способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
Второе место: Фисташки
Фисташки являются настоящим пищевым сокровищем, так как они предлагают полный растительный белок, содержащий все основные аминокислоты. Их роль не ограничивается регулированием уровня сахара в крови, но распространяется и на улучшение функций мозга и настроения.
Первое место: Грецкий орех
Грецкий орех по праву занимает трон орехов благодаря содержанию омега-3 жирных кислот и мощных противовоспалительных средств. Его преимущества включают улучшение здоровья сердца, усиление фертильности у мужчин и защиту от нейродегенеративных заболеваний.
Как правильно употреблять орехи?
Эксперты рекомендуют употреблять горсть в день (что эквивалентно 150-200 калориям), разнообразяя орехи и семена (например, тыквенные, подсолнечные, льняные, конопляные и кунжутные), а также бобовые (например, нут, чечевица, соевые бобы), чтобы получить максимальную пищевую пользу.
