Специалисты сайта «Very Well Health», специализирующегося на медицинских новостях, предупреждают, что этикетки продуктов питания и маркетинговые лозунги не всегда отражают то, что действительно нужно организму. Поэтому рекомендуется тщательно изучать состав продуктов перед покупкой. Многие компании позиционируют такие продукты, как протеиновые и безглютеновые батончики, а также снэки, как «полезные», но на самом деле они могут быть богаты сахаром, солью, жирами и искусственными добавками. Сайт выделил 6 продуктов, которые кажутся полезными, но на деле вредны. 1. Гранола и протеиновые батончики Большинство протеиновых батончиков содержат овсяные хлопья, шоколад, сахар и подсластители. Кроме того, указанная на упаковке порция часто бывает неточной. 2. Хрустящие овощные чипсы На первый взгляд овощные чипсы кажутся здоровым выбором, но их название может быть обманчивым. Эти продукты жарятся в масле и посыпаются солью, что снижает их пищевую ценность. 3. Пакетированные соки Сайт отмечает, что пакетированные соки могут быть вводящими в заблуждение, поскольку в одной бутылке может содержаться до двух порций. Кроме того, они могут вызывать расстройство желудка у некоторых людей. Многие производители rely on concentrated juices instead of fruit, which results in a significant loss of fiber. 4. Обезжиренные и обесахаренные продукты Многие диеты основаны на таких продуктах, но они редко дают обещанную пользу для здоровья. Когда из пищи удаляют жиры и углеводы, вместе с ними исчезают витамины, минералы, клетчатка и белки. Для восстановления вкуса и текстуры в такие продукты часто добавляют искусственные компоненты. 5. Безглютеновые продукты Безглютеновый хлеб и паста не обязательно полезнее, они не способствуют снижению веса или улучшению давления и уровня сахара в крови. Они часто содержат рафинированные крахмалы, такие как рис или картофель, и бедны клетчаткой и белками. 6. Растительное мясо и молоко Многие продукты, позиционируемые как растительное мясо или молоко, на самом деле содержат жиры, соль, сахар и добавки для компенсации вкуса и текстуры. В поиске альтернатив мясу и молоку рекомендуется употреблять продукты, которые обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами.
