Una encuesta de campo realizada por 'Emirates Today' en principales puntos de venta minoristas reveló la existencia de unas 37 marcas de frutos secos de diversos tipos. Las almendras, las nueces y los pistachos son los más demandados. La encuesta también mostró una gran diversidad en el origen de estos frutos secos y en los países proveedores del mercado local. Las marcas envasadas localmente en los mercados de los Emiratos Árabes Unidos ocupan las mayores cuotas de la oferta comercial. La encuesta también reveló el mecanismo de exposición de frutos secos en los mercados, ya que se venden a granel 'por peso', en bolsas, en envases y en diferentes sabores para satisfacer los diversos gustos. Dos funcionarios del sector minorista declararon a 'Emirates Today' que las ventas de frutos secos suelen experimentar un aumento significativo durante el mes de Ramadán y la fiesta del Eid al-Fitr, con tasas que superan el 60% en comparación con los días normales. Detalladamente, una encuesta de campo realizada por 'Emirates Today' en principales puntos de venta minoristas en Dubái y Sharjah mostró la existencia de unas 37 marcas de frutos secos de diversos tipos. La encuesta reveló una gran diversidad en los países de origen de estos frutos secos, siendo prominentes la India, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Líbano, y productos de países latinoamericanos como Chile y Brasil. Los productos envasados en los mercados de los EAU captaron las mayores cuotas de la oferta del mercado. La encuesta también mostró la diversidad en los métodos de venta de frutos secos; algunos se venden sueltos (kilos y sus fracciones), mientras que otros se exhiben en envases de plástico, metal o vidrio o en bolsas de diferentes pesos. Los productos de frutos secos más destacados disponibles en los mercados incluyen: nueces, avellanas, pacanas, cacahuates, almendras, anacardos, pistachos, nueces de macadamia, nueces brasileñas, así como una mezcla de frutos secos asiáticos de países como Filipinas, Tailandia y Japón. La encuesta también mostró un gran número de productos de frutos secos de marcas afiliadas a 'cooperativas' e 'hipermercados', con cada marca vendida exclusivamente dentro del punto de venta, generalmente a precios más bajos para animar a los consumidores a comprarlos. Los frutos secos se venden en puntos de venta minoristas con diferentes sabores: salados, tostados, sin sal ni tostar, ahumados, y otros con sabores a pimienta, limón, caramelo y 'barbacoa'. También algunos se venden con semillas de sésamo mezcladas con frutos secos o recubiertos de chocolate. Los frutos secos también están disponibles en los mercados con especificaciones de salud para consumidores que siguen dietas especiales o están a dieta, ya que estos productos se caracterizan por tener baja sal, o ser libres de aceites o cualquier colorante artificial. Según la encuesta, las nueces brasileñas orgánicas son las de mayor precio en los mercados, con un paquete de 250 gramos que cuesta unos 50 dirhams. En general, los productos de frutos secos orgánicos se venden a precios más altos que sus homólogos tradicionales, y los frutos secos sueltos (por peso) suelen venderse a precios más bajos que los productos envasados, ya sea en bolsas o envases, mientras que los cacahuates son el tipo de frutos secos más baratos de los mercados. Aumento de las Ventas. El gerente de ventas de un punto de venta minorista, Mohammed Bashir, declaró a 'Emirates Today': 'Los productos de frutos secos suelen experimentar un aumento en la demanda durante las temporadas de Ramadán y el Eid al-Fitr, con ventas que superan el 60% durante ese período en comparación con los días normales'. Añadió que 'las almendras, las nueces y los pistachos son los más demandados entre los tipos de frutos secos, ya que se incluyen en muchas comidas preparadas por los expatriados residentes en el país'. Explicó que 'la mayoría de los pedidos son para frutos secos sueltos en comparación con los enlatados o envasados, ya que son más baratos, y dan al consumidor la libertad de comprar el peso que necesita y el presupuesto que establece para ello, sin estar atado a los pesos y precios de los productos envasados'. Por su parte, el gerente de compras de un punto de venta minorista, Dilip Vishal, dijo que 'los mercados de frutos secos en el país presencian una gran diversidad y variación, que satisface las diversas necesidades de los consumidores de distintas nacionalidades'. Explicó que 'los productos de frutos secos tienen una demanda alta durante las temporadas de Ramadán y el Eid al-Fitr, debido a la asociación de estos productos o su inclusión en los componentes de las comidas, o su mayor consumo durante ese período', señalando que 'la tasa de crecimiento de las ventas de frutos secos durante Ramadán y el Eid al-Fitr alcanza alrededor del 60% en comparación con los días normales'. Atribuyó la amplia disponibilidad de frutos secos envasados en el país al hecho de que muchas empresas proveedoras prefieren envasar estos productos localmente después de importarlos, para obtener mayores rendimientos financieros en comparación con el costo de importarlos enlatados listos desde sus países de origen. Frutos Secos.. Beneficios para la Salud. Los frutos secos en general contienen muchos beneficios para la salud, con un buen porcentaje de vitaminas y minerales beneficiosos para el cuerpo que mantienen la salud del corazón y previenen muchas enfermedades. Los frutos secos también ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, disminuir el riesgo de coágulos de sangre y la presión arterial alta, gracias a su contenido de ácidos grasos insaturados. Entre otros beneficios para la salud de los frutos secos está su ayuda en la gestión del peso y la sensación de saciedad, gracias a su riqueza en fibra y grasas saludables, lo que contribuye al control del peso, así como al hecho de que el cuerpo no absorbe todas sus calorías. Los frutos secos contienen sustancias que ayudan a apoyar la salud del cerebro, especialmente las nueces, que contienen vitamina E, ácidos grasos 'omega-3' y antioxidantes, que ayudan a proteger el cerebro y mejorar sus funciones con la edad. Los frutos secos también son beneficiosos para los diabéticos, ya que son una opción ideal porque son ricos en grasas saludables que ayudan a regular el nivel de azúcar en la sangre, especialmente con su bajo contenido de carbohidratos. También son beneficiosos para la salud ósea y nerviosa debido a su contenido de magnesio y potasio, lo que ayuda a fortalecer los huesos y apoyar la salud nerviosa. Por el contrario, los informes advierten que algunos frutos secos pueden ser perjudiciales para las personas que pueden ser alérgicas a ciertos tipos de frutos secos. Además, el 'consumo excesivo' de algunos frutos secos en grandes cantidades amenaza con un aumento rápido de peso. Los informes también advierten que un almacenamiento incorrecto de frutos secos los expone a una alta humedad, lo que conduce a su exposición a hongos que segregan toxinas fúngicas, y por lo tanto aumenta los riesgos para la salud. Por lo tanto, se recomienda alejarse de los frutos secos que contengan hongos o tengan un olor desagradable. Marcas de Frutos Secos. 'Bayara', 'Lulu', 'Halabi', 'Best', 'Al-Rifai', 'Cranchos', 'Seboger', 'Woodstock', 'Carrefour', 'Union', 'Original Food', 'Sharjah Coop', 'Pacey', 'Nigeria', 'Ding Dong', 'Agrovino', 'Mawa', 'Criketa', 'My Fine', 'Goodness', 'Ziba', 'Earth Gods', 'Prime Nuts', 'Nuts Nuts', 'American Harvest', 'Al-Douri', 'Liwa Gate', 'Mina', 'Pics', 'Los Pinos', 'Master', 'Organic Larder', 'Nature's Choice', 'Nourier', 'Kastania', 'Elan', 'Madhur'.. Los mercados locales presencian la exposición de unas 37 marcas de productos de frutos secos de diversos tipos.. Las nueces brasileñas orgánicas son las de mayor precio.. el precio de un paquete de 250 gramos es de unos 50 dirhams.
