在斋月期间，许多禁食者会感到寒冷，即使天气温和甚至炎热。这种现象可以用控制人体热量和能量的物理学定律来解释。人体总是试图维持恒定的体温（36.1–37.2摄氏度），因为生物酶只有在这个狭窄的范围内才能高效工作。这是通过身体产生的热量和因环境因素而损失的热量之间的平衡来实现的。身体产生的热量主要来自我们摄入的食物。碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质在消化过程中会转化为化学能。其中一部分能量用于驱动身体的细胞，另一部分则转化为维持身体温暖的热量。热量的损失受多种物理机制控制，正如美国国立卫生研究院发表的一篇研究文章所解释的那样。这些机制包括“辐射”，即身体向周围环境发射携带热量的电磁波；“对流”，即当空气或液体在身体周围移动时，热量从皮肤传递到周围空气；“传导”，即当皮肤接触到地面、椅子或水等较冷的表面时，热量发生传递；最后是“蒸发”，当水从皮肤或呼吸中蒸发时，会带走一部分热量。虽然身体内部产生的热量和通过这四种机制损失的热量之间的平衡是自动发生的，但在禁食期间，产热源减少，而所有散热方式仍在继续，这导致禁食者在温暖的天气里也感到寒冷。多项研究记录了这种导致寒冷感觉的变化，其中包括发表在《临床营养学》杂志上的研究，该研究显示碳水化合物摄入量在禁食第二天下降并稳定在较低水平，同时还揭示了禁食期间24小时内的总平均能量消耗低于常规饮食时期。尽管这种寒冷感乍看之下似乎是负面的，但同一研究认为这是一种积极的变化，有助于身体健康。随着碳水化合物摄入量的减少，身体会逐渐转向使用脂肪作为主要能量来源。这些代谢变化可以提高身体的代谢灵活性、改善胰岛素敏感性，并提高身体“发电厂”——线粒体的效率。也就是说，禁食者感到的寒冷是暂时的症状，换来的是对健康有益的长期好处，这些好处以支持健康和长寿的方式改善了身体的 vital 功能。
